成都市郫都区什么出名 成都市郫都区什么出名的地方？

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目录：

• 1、郫县豆瓣酱为什么那么出名?
• 2、郫都区的市级非物质文化遗产有哪些?
• 3、成都土特产有哪些

郫县豆瓣酱为什么那么出名?

郫县豆瓣酱之所以知名度很高，原因多方面。首先，郫县豆瓣酱的历史悠久，文化底蕴深厚。它起源于明末清初，已有三百多年的历史。在清朝年间，郫县豆瓣酱逐渐传入宫廷，成为皇家御用调味品，这无疑提升了其知名度和影响力。其次，郫县豆瓣酱的制作工艺独特，品质优良。

综上所述，郫县豆瓣酱之所以那么出名，是因为它具有悠久的历史、选料讲究、制作工艺独特、口味鲜美、应用广泛等特点。这些特点使得郫县豆瓣酱在市场上具有较高的知名度和美誉度，成为了中国调味品市场的一张名片。

综上所述，郫县豆瓣酱受欢迎的原因主要有以下几点：独特的风味：郫县豆瓣酱具有浓郁的香味和辣味，成为了川菜中不可或缺的调味品。丰富的营养价值：郫县豆瓣酱含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，对人体健康有着重要的促进作用。

首先，郫县豆瓣酱的制作工艺独特。它采用优质的红辣椒和经过自然发酵的蚕豆，通过传统的手工制作工艺，经过长时间的晾晒和发酵，最终形成了独特的口感和香气。这种传统的制作工艺保证了郫县豆瓣酱的品质和口感，使其成为一道美味佳肴。其次，郫县豆瓣酱的味道鲜美。

郫县豆瓣的诞生加上和花椒的相得益彰，最终孕育形以麻辣为主味，闻名遐迩的川菜大系列，而豆瓣也成就了川菜中画龙点睛的那一笔。如今四川已经有不少地方有了豆瓣酱品牌，但在老四川吃货的眼里，豆瓣只有郫县出产的才正宗。

在其中最遭受我们青睐的，口感最纯正的便是成都郫县豆瓣酱，郫县豆瓣酱是四川省成都郫县的特色产品，在中国称得上非常知名的一种豆瓣酱了。

郫都区的市级非物质文化遗产有哪些?

1、郫都区特色文化有郫县豆瓣传统制作技艺、古城棕编、古城竹鸟笼制作技艺、蛾蛾灯、郫县望丛赛歌会等。郫县豆瓣传统制作技艺：郫县豆瓣传统制作技艺是四川省重要的、有代表性的非物质文化遗产项目之一，很早就已享誉神州内外。

2、郫县豆瓣，酱脂香浓，红褐油润，辣而不燥，回味醇厚悠长，中国顶尖调味料之一 川菜之魂，为国家级非物质文化遗产。蜀绣，安靖镇的蜀绣工艺精美，色彩明快，图案生动活泼灵动，具有三千年的历史。

3、东风牛角椒，以其口感鲜辣、风味独特而受到食客的喜爱。牛角椒的种植与加工是郫都区的特色农产品之一。星罗冬瓜，以其口感清甜、营养丰富而受到欢迎。冬瓜的种植与采摘技艺精湛，是郫都区的代表性农产品之一。古城柚，以其口感鲜美、香气扑鼻而受到喜爱。柚子的种植与采摘技艺独特，是郫都区的特色水果之一。

4、而“郫筒酒”、“郫县豆瓣”和“郫县女红”三大工艺绝活，则是郫都独特的非物质文化遗产。教育与交通的双重优势区内汇聚西南交通大学、电子科大等19所大中专院校，科研实力雄厚，国家级实验室多达31个。

成都土特产有哪些

1、**郫县豆瓣**：作为川菜的灵魂，郫县豆瓣以其独特的风味和制作工艺闻名于世。它色泽红亮，味道醇厚，是烹饪川菜不可或缺的调味品。 **蜀绣**：也叫川绣，是中国四大名绣之一，以其精细的针法和生动的图案而著称。蜀绣作品不仅美观大方，还具有很高的艺术价值和收藏价值。

2、熊猫玩偶：成都的象征，可爱的熊猫玩偶。 蜀绣手帕：中国四大名绣之一，实用且有纪念意义。 火锅底料：正宗的火锅底料，让亲朋好友在家也能品尝到成都的味道。 竹编工艺品：具有地方特色，精美的竹编制品。 郫县豆瓣：成都特产，烹饪必备调料。 龙抄手：特色小吃，皮薄馅嫩，酱汁香辣可口。

3、洞天乳酒 这款酒拥有1200年的历史文化，被誉为青城四绝之一。传说它依据道家养生秘方酿造而成，纯天然，无任何添加剂。主要原料是被称为“果王”的猕猴桃，结合青城山独有的矿泉水精心酿制。 青城山老腊肉 成都极具特色的土特产之一，以其独特的制作工艺和历史悠久的传统著称。

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