成都市出名的卤鸭店 成都市出名的卤鸭店在哪里？

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目录：

• 1、彭州有什么特色小吃?
• 2、西来古镇出游资讯
• 3、四川都有哪些特色小吃
• 4、樟茶鸭子小吃简介
• 5、四川成都特产:樟茶鸭子
• 6、中国十大卤味品牌都是什么?

彭州有什么特色小吃?

1、酥锅魁“酥锅魁”，是彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。都卷子厥根粉蒸熟以后柔软而有粘性，各种作料皆能彻底入味，吃起来烫助麻辣，麻辣又带酸，食客大都汗冒涕留，却不忍放手。肥肠米粉肥肠米粉为川渝特色小吃，食材为猪大肠、优质米粉等。

2、彭州豆腐脑：彭州豆腐脑以其细腻的口感和独特的味道而闻名。豆腐脑制作精细，口感滑嫩，配上鲜美的酱料和香菜，味道更加美味。 彭州烤鱼：彭州烤鱼是一道以鲜嫩的鱼肉为主料，配以特制的调料和香料烤制而成的美食。烤鱼外焦里嫩，香气四溢，吃起来鲜美可口。

3、彭州特色小吃主要有九尺板鸭、杨程猪手、军屯锅魁、滴油水饺、九尺鲜鹅肠火锅、天彭辣豆瓣、彭州洋芋、游汤元。九尺板鸭 彭州市九尺板鸭一直是当地最具有人气的美食之一，彭州市历来就有养鸭子的习惯，被誉为“板鸭之乡”。九尺板鸭名气很大，当地人宴客都会备上这道菜。

4、四川彭州市的美食特色，丰富多样，每一处都藏着味蕾的惊喜。首先要推荐的是廖姐冰粉，位于小北街，是彭县人熟知的清凉解暑之选。接着是锅盔，仿古街口上的美味，口感酥脆，内里柔软，是彭州街头的经典小吃。在煤建公司门口，炒龙虾鲜美可口，令人回味无穷，博物馆对面的街角，不失为品尝海鲜佳肴的好去处。

5、钵钵鸡：这是一种将鸡肉、黄瓜、豆皮等食材切成小块，然后用特制的辣椒酱拌匀的冷盘菜。钵钵鸡色泽红亮，麻辣鲜香，是夏季解暑的好选择。火锅：虽然火锅在全四川都十分流行，但彭州的火锅也有自己的特色。这里的火锅注重汤底的鲜美和食材的新鲜，辣而不燥，麻而不苦，尤其适合喜欢重口味的食客。

西来古镇出游资讯

对于前往西来古镇的游客，可以从成都石羊客运站出发，每天7：00至18：40之间，每15-20分钟一班，票价为16元/人，途径成新大件路。从蒲江至西来，单程票价为4元/人。另外，也可以选择先到蒲江寿安，这里有直达景区客运站的面包车，票价5元/人。

西来古镇的魅力首先在于其历史悠久的老街，这条有着近百年历史的街道，由簸箕街、烟巷子、水巷子、花龙门子、亭子巷和文峰塔交织而成，形成了一条1200米长的主街和近700米的小巷。

船棺在西来古镇老街的一间屋子里，陈列着一具巨大的船棺。据说有3000多年的历史，这是蒲江县出土的第10具船棺。船棺长8米，直径5米，由一株树龄超过1000年的楠木凿制而成。

四川都有哪些特色小吃

四川火锅。已成为川渝两地的代表美食。麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一。担担面。是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃。回锅肉。是四川经典传统名菜，也是四川闻名的家常川菜。夫妻肺片。夫妻肺片制作精细，色泽美观，质嫩味鲜。钟水饺。具有皮薄、馅嫩、味鲜等特色。龙抄手。

钟水饺——以全猪肉作馅，不加其他鲜菜，皮薄馅嫩，吃的时候再淋上特制的红油，非常美味可口。叶儿粑——选用的是当地特有的大叶仙茅叶子，中间的馅心有咸甜两种，不仅口感独特，而且老少皆宜。

四川的特色小吃有叶儿粑、冰粉、白糕、姜糕、夹丝豆腐干、薄饼、罗江豆鸡、红糖糍粑、肉汤圆、兔子面、凉糕、糟蛋、钵钵鸡、肥肠粉、三大炮、卤肉锅魁、担担面、龙抄手、钟水饺、北川凉粉等。

四川的小吃有： 龙抄粉 龙抄粉是四川特色小吃之一，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。它是以猪肉为主要原料，经过精细的刀工和烹调工艺制作而成。口感鲜嫩多汁，搭配上四川特有的麻辣调料，给人留下深刻的印象。 麻辣烫 麻辣烫是四川最具代表性的小吃之一。它以其辣味独特、食材丰富而著称。

樟茶鸭子小吃简介

制作樟茶鸭子需去净血、剔净毛，从翅膀下开小孔取出内脏，腿用竹签插眼码味，入沸水锅略煮出坯，再入熏炉以樟树叶和茉莉花茶末烟雾熏之。出炉后蒸巴，下油锅炸至棕红色，宰成小块装盘，盘成鸭形，刷上香油即可。食用时讲究搭配，上桌时应配葱酱碟与荷叶饼同食。

耗子洞的樟茶鸭子先后获中商部“金鼎奖”、“天府食品博览会金奖”和“成都名小吃”的称号。耗子洞鸭店老板姓张，人称张鸭子。但张为大姓，偌大一个成都，卖腌卤鸭子的上百家，招牌数不胜数，难辨真假。为了以示区别，老买主才将张鸭子的出售地点加在前面，呼之为“耗子洞张鸭子”。

樟茶鸭可以作为菜肴和宴席，也非常适合作为休闲小吃。除了广东，全国各地的餐馆、聚会、宴会等各种场合都可以看到樟茶鸭的踪影。在吃之前，您可以用筷子将樟茶鸭拨成小块，再蘸上调料，美味的味道很快就会在您的口中绽放开来。

樟茶鸭子：色红亮，外酥内嫩，带有浓厚的樟木和花茶香味，以成都福禄轩鸭店制作的最著名。此菜选料严谨，制作精细。是选用秋季上市的肥嫩公鸭，经腌、熏、蒸、炸四道工序又名四制樟茶鸭。

樟茶鸭是一道独具特色的川菜，其以一只完整的鸭子为食材，在樟叶和茶叶加持下，入味鲜美，酥脆可口。品尝樟茶鸭，可以闻到茶香清新，咬上去，外脆里嫩，口感十分丰富。

四川 特色小吃－－樟茶鸭子 樟茶鸭子属熏鸭的一种，要经过腌、熏、蒸、炸等工序。制作考究，要求严格，成菜色泽金红，外酥里嫩，带有樟木和茶叶的特殊香味，是四川省著名菜肴之一。以成都“福禄轩”鸭店制作的最著名。原料：肥公鸭1只。盐、绍酒、花椒粉、胡椒粉、醪糟汁等各适量。

四川成都特产:樟茶鸭子

1、樟茶鸭子意思是四川地区川菜宴席的一款特色传统名菜。此菜是选用成都南路鸭，以白糖、酒、葱、姜、桂皮、茶叶、八角等十几种调味料调制，用樟木屑及茶叶熏烤而成，故名“樟茶鸭子”。其皮酥肉嫩、色泽红润、味道鲜美，具有特殊的樟茶香味。

2、樟茶鸭是哪里的特产 成都特产 樟茶鸭是四川成都著名的熏烤菜之一，也是当地著名的土特产之一，是四川省经典的传统名肴之一，属于川菜。樟茶鸭用红茶、白糖、绍酒、葱、姜、桂皮、八角等十几种原料精心制作，再经樟木屑及树叶熏烤而成，故名为樟茶鸭子。

3、综上所述，樟茶鸭是熏鸭的一种，制作非常有讲究，是四川省非常有名的经典菜肴之一，属于川菜的类别。

4、樟茶鸭是哪里的特产樟茶鸭是四川的特产。樟茶鸭属熏鸭的一种，制作考究，要求严格，成菜色泽金红，外酥里嫩，带有樟木和茶叶的特殊香味，是四川省经典的传统名肴之一，属于川菜。此菜选料严谨，制作精细。是选用秋季上市的肥嫩公鸭，经腌、熏、蒸、炸四道工序制成。

中国十大卤味品牌都是什么?

1、中国十大卤味品牌排行榜 周黑鸭 周黑鸭创立于1994年，是周黑鸭食品股份有限公司旗下的卤味品牌，公司专业从事卤鸭脖、鸭锁骨、鸭掌以及各种卤制蔬菜的生产和销售，产品安全卫生，美味可口。

2、周黑鸭：自1994年起，以独特的卤鸭脖、鸭锁骨和鸭掌等卤味产品闻名，确保食品安全与卫生，提供美味佳肴。 绝味鸭脖：作为国内知名的卤制食品品牌，专注于卤味的生产与销售，拥有数千家连锁店。 煌上煌：成立于1993年，是一家知名的酱卤食品品牌，拥有超过5000家的专卖店。

3、金达新 金达新是中国卤味品牌的佼佼者，其产品线丰富，包括御盖鸭脖、鸭腿、鸭舌、牛肉等，深受消费者喜爱。 老北京狗不理 自1994年成立以来，老北京狗不理以传统北京小吃狗不理包闻名，现已发展成为集餐饮、烘焙、卤味等多业态为一体的公司。其大闸蟹、鸡翅和各种海鲜卤味备受消费者追捧。

4、中国十大卤味品牌包括杜三珍卤菜、棒棒鸡传奇、洪濑鸡爪、久久丫、煌上煌、一手店、MK鸭货、辣得笑、廖记棒棒鸡以及阡之味鸭脖。以下是对这些品牌的简要介绍： 杜三珍卤菜 杜三珍，原名老三珍，自清朝光绪十二年（1886年）起，已有125年的历史。

【结尾】关于“成都市出名的卤鸭店，以及成都市出名的卤鸭店在哪里”就聊完了，感谢阅读！

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